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HISTORIA DEL VINO

El vino es una bebida noble cuya expansión por el mundo se encuentra ligada a la historia de las antiguas civilizaciones y el afán conquistador de los grandes imperios.

A la luz de conocimientos recientes, sabemos que la vid tanto silvestre como vinífera existe en el planeta desde la Era Terciaria. Hacia la Era Cuaternaria se han encontrado hojas registradas en las piedras y semillas en asentamientos prehistóricos. En el tiempo de las grandes civilizaciones, ya rastros de elementos relacionados con la bebida y no solamente los frutos de la vid en tumbas, pirámides y pequeñas ánforas en las ruinas de cientos de ciudades. Datos recientes afirman que el origen de la conversión de las uvas en vino sucedió en la zona ocupada actualmente por Chipre. Si desea conocer la vid, el lugar ideal es San Rafael, Mendoza, donde podrá pernoctar en sus cálidos hoteles. http://www.sanrafael-tour.com

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